Главное преимущество этого рецепта — доступный ингредиенты. Паштет готовится легко и получается очень вкусным.
Ингредиенты:
- Вешенки – 300 г
- Растительное масло – 4 ст.л
- Лук репчатый – 1 шт
- Чеснок – 1 зуб
- Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
Способ приготовления:
- Промыть, высушить и мелко порезать вешенки.
- Мелкими кубиками порезать лук репчатый, обжарить на растительном масле до прозрачности.
- К луку добавить грибы и жарить на большом огне еще минут 10.
- Добавить к грибам мелко натертый чеснок, соль, перец, мускатный орех, перемешать и выключить.
- Полученную массу измельчить в блендере. Все остудить.