Рецепт, который создан с любовью – шоколадные конфеты своими руками.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 4 ст. ложки
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Сахар — 2 ст. ложки
- Цельные лесные орехи — 4 ст. ложки
- Плитка черного шоколада — 1 шт.
- Плитка белого или молочного шоколада – 1 шт.
- Силиконовая формочка с маленькими ячейками для застывания конфет.
Способ приготовления:
- На водяной бане растопи черный шоколад и разлей его по ячейкам формы, пусть застывает.
- Растопи на сковородке на медленном огне сливочное масло, добавь к нему сахар и тщательно перемешай.
- Когда сахар растворится, всыпь овсяные хлопья и измельченные орехи. Помешивая, массу держи на огне, пока она не карамелизуется. Следи, чтобы не пригорело масло.
- Разложи смесь по ячейкам с шоколадом. На водяной бане растопи белый шоколад и залей им конфеты сверху. Форму с конфетами поставь в холодильник, чтобы все хорошо застыло.
- Каждую конфетку можно завернуть в фольгу, украсить ленточкой и подавать к столу или сложить в коробочку и подарить любимому человеку.
Чтобы конфеты не растаяли, храни их в прохладном месте или холодильнике.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на Сlutch.ua