Если у вас есть патиссон, но вы не знаете, что с ним делать – приготовьте ужин из куриных крылышек с овощами в медовом соусе. Быстро, вкусно и не испортит фигуру.
Ингредиенты:
- Куриные крылья – 10 шт.
- Патиссон или кабачок — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 2 головки 2-3 ч. л. меда
- Свежая зелень
- Оливковое или рафинированное подсолнечное масло
- Соль
Способ приготовления:
- Патиссон разрезать вдоль, а затем нашинковать. Морковь очистить и крупно натереть или порезать овощерезкой. Лук порезать полукольцами или овощерезкой (крупно). Крылышки промыть и обсушить.
- На сковороде разогреть масло. Положить крылышки – должны уместиться все. Обжарить на сильном огне, по 5 минут с каждой стороны. Посыпать солью, накрыть крышкой и убавить огонь.
- Через 5 минут добавить кабачок, морковь и лук. Тушить 15-20 минут. Затем крылышки перевернуть, присыпать солью, овощи перемешать и добавить зелень по вкусу. Свежую зелень можно заменить ½ ч. ложки сушеного базилика, кинзы или петрушки.
- Затем добавить мед по вкусу, хорошо перемешать крылышки и овощи и прогреть все вместе на среднем огне 7-10 минут.
Еще редакция Сlutch советует прочитать:
Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой