Паштет бывает разных видов: из печени, из грибов, из овощей, из бобовых, шпротные, мясные. Паштет неизменно пользуюется популярностью и являются отличной закуской.
Ингредиенты:
- 4 шт лук репчатый
- 600 г куриного филе
- 150 г масло сливочное
- 1 шт морковь
- 1 г мускатный орех молотый
- 200 г орех грецкий
- 2 г молотый перец черный
- 2 зубчика чеснока
- щепотка соли
Способ приготовления:
Отвари куриное филе с морковью, луком и чесноком до готовности. Затем измельчи в блендере филе, отварную морковь, орехи и лук, чеснок. А так же добавь туда ложку бульона, который получился в ходе варки филе. Посоли, поперчи и добавь мускатный орех, размешай с растопленным сливочным маслом.