Ингредиенты и способ приготовления похож на обычный вермишелевый суп, но в нашем рецепте есть некая особенность.
Ингредиенты:
- 500 мл масла
- корень имбиря, тертый
- 1 зубчик чеснока, тертый
- 2 ч.л. соевого соуса
- 2 ч.л. сахара
- 85 г курицы
- овощи на выбор
- 150 г вермишели
- 2 луковицы
- кусочек лайма
- соль, перец, специи на выбор
Способ приготовления:
Поставь кастрюлю с подсоленной водой на средний огонь. Как только она закипит, добавь туда имбирь, чеснок, соевый соус и сахар. Пусть прокипит 5 минут. Затем брось кусочки курицы. Это может быть филе или набор для супа из молодого цыпленка. Пусть мясо проварится до полной готовности. Затем отправь в бульон овощи и вари еще в течение 10 минут. В самом конце брось вермишель и ингредиенты в полном составе должны провариться до полной готовности. Добавь специи по вкусу, соль и перец, но не переборщи, так как соевый соус дает особенный вкус. Блюдо подается в горячем виде с зеленью, кусочком лайма и масла.