Чтобы приготовить итальянский вкуснейший десерт панакота по классическому рецепту в домашних условиях, узнай в нашем рецепте и видео. Лакомство готовится долго, но попробовав его на вкус, ты не пожалеешь потраченного времени.
Ингредиенты:
- 1,5 литра (25% жирности)
- 0,5 стакана сахара
- 100 мл молока
- 1 стручок натуральной ванили
- 10 г желатина
Без духовки и теста: подборка десертов, которые сделают твой день
Способ приготовления:
- Желатин раствори в воде. Оставь, чтобы он набух.
- В отдельную емкость налей сливки, добавь сахар и тщательно перемешай.
- В сливки добавь стручок ванили. Смесь поставь на медленный огонь и доведи до кипения. Их необходимо снять с огня, как только сливки начнут подниматься.
- Подожди до 10 минут, пока сливки пропитаются ванилью, затем достань стручок.
- Теперь жди, пока они остынут.
- Отожми желатин, добавь молока, немного подогрей и соедини с ванильными сливками. Тщательно все перемешай и разлей по формочкам.
- Панакоту отправь в холодильник на полдня.
- Во время подачи, формочку на пару секунд опусти в горячую воду и можешь начать красивую сервировку.
Смотри видео, как приготовить панакоту в домашних условиях.