Куриное филе сочетается с большим перечнем продуктов, поэтому очень много рецептов. Мандарины — это главный атрибут Нового года и можно немного поэкспериментировать, добавив этот ингредиент в салат.
Ингредиенты:
- Мандарины — 6 шт
- Стебли сельдерея – 5 шт
- Миндаль – 50 г
- Куриное филе – 400 г
- Домашний майонез – 4 ст.л
- Сыр — 200 г
- Кинза – 1 пучок
- Соль, перец, специи, острый перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Натереть куриное филе солью, перцем, смазать оливковым масло и обжарить на сковороде.
- Сельдерей нарезать небольшими кусочками и залить кипятком на 30 секунд. Потом слить воду и переложить сельдерей в миску. Также в миску выложить листья салата.
- Нарезать кубиками курицу и сыр. Порезать очищенные мандарины и все выложить в миску. Слегка обжарить миндаль и добавить к остальным ингредиентам.
- Заправить салат майонезом, посолить, поперчить и добавить пару капель соуса. Еще раз все перемешать.