Ингредиенты:
- Бедро куриное — 4 шт.
- Соевый соус — 2 ст. ложка
- Кефир — 1/2 стакана
- Смесь перцев — 1/4 ч. ложка
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. ложка
- Паприка сладкая — 2 ч. ложка
Способ приготовления:
- Бёдра моем, добавляем паприку, чёрный и красный перец.
- Добавляем кефир и соевый соус.
- Всё хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на 4 часа, а лучше делать на ночь.
- Выкладываем бёдрышки на решётку барбекю.
- Жарим над раскалёнными углями до готовности.
- Подаём шашлык на листьях салата со свежими овощами.
Приятного аппетита, тёплого лета и хорошего отдыха!