Рисовый пудинг на основе творога получается воздушным и нежным. Пудинг очень подходит для завтрака, полдника и просто перекусов. Дети будут особенно в восторге от этого десерта. Рисовый пудинг можно запросто приготовить на детский праздник или утренник.
Ингредиенты:
- Отварной рис – 3 ст. ложки
- Сметана – 2 ст. ложки
- Творог – 250 г
- Яйцо – 3 шт.
- Манная крупа – 1 ст. ложка
- Ваниль на вкус
- Ягоды на вкус – 150 г
- Сахар – 6 ст. ложек
Способ приготовления:
- Смешайте в емкости отварной рис, желтки, сахар, ваниль, сметану и манную крупу. Взбейте компоненты миксером или блендером.
- Добавьте ягоды, перемешайте лопаткой.
- В отдельной емкости взбейте в пену белки.
- Белки добавьте к творожной массе.
- Аккуратно перемешайте до получения однородной структуры теста.
- Выложите тесто в форму и поставьте выпекаться в духовке при 160-180 градусах, 30-35 минут.
- Остудите, украсьте ягодами и сахарной пудрой.
Еще редакция Сlutch советует прочитать:
Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой