Ингредиенты:
- Твердые яблоки — 3 шт.
- Твердые груши — 2 шт.
- Сок 1,5 лимона
- Коричневый сахар — 100 г
Способ приготовления:
- Удалите у яблок и груш плодоножки и верхушки и нарежьте плоды тонкими ломтиками (не более 3 мм толщиной) вместе с кожурой, косточками и сердцевиной.
- Выжмите сок из лимонов в миску и разбавьте его небольшим количеством воды.
- Опустите ломтики фруктов в лимонную воду, чтобы они не потемнели. Смешайте 200 мл воды с сахаром в кастрюле, доведите до кипения и варите на среднем огне 5–7 минут, пока сахар полностью не растворится и сироп не начнет густеть.
- Положите ломтики фруктов в сироп и доведите до кипения.
- Аккуратно шумовкой выньте фрукты, положите их на противень, застеленный пергаментом, и сушите в разогретой до 100 градусов духовке 3 часа. Один раз за это время переверните.
Напоминаем, все самые полезные новости можно найти на сайте Clutch.ua.