Чтобы приготовить печеночный торт тебе необходимо спечь блины, нашинковать начинку, соус и с помощью пошаговой инструкции приготовить этот невероятно аппетитный и вкуснейший печеночный торт.
Ингредиенты:
- печень говяжья — 600 г
- яйца куриные — 3 шт.
- молоко — 1/2 стакана
- мука пшеничная — 3 ст. л.
- грибы шампиньоны — 5 шт.
- морковь — 3 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- чеснок — 1-2 зубчика
- майонез — 200 г
- зелень укропа — по вкусу
- перец — по вкусу
- соль — по вкусу
- масло подсолнечное
Способ приготовления:
- Обжарь на масле грибы, тертую морковь и лук.
- Пропусти печень через мясорубку.
- Добавь яйца, муку, соль, перец и специи. Добавь молоко и хорошенько перемешай.
- У тебя должна получится жидкая масса, из которой ты будешь печь блины.
- Разогрей сковороду, добавь масло и жарь каждый блин с обеих сторон.
- Порежь мелко зелень и отправь в емкость. Выдави чеснок, добавь майонез, хорошенько все перемешай.
- Соус готов для смазки.
- Каждый блин смажь соусом, сверху определи начинку и блин и так каждый слой.
- Последний слой смажь смесью из чеснока с зеленью.
- Торт печеночный отправь на ночь в холодильник, чтобы он настоялся.
Смотри видео, как приготовить печеночный торт в домашних условиях.