Во время Великого поста очень важно питаться разнообразно и полноценно, чтобы не навредить своему организму. Предлагаем рецепт вкуснейшего хумуса — закуски, которую сможет приготовить любая хозяйка.
Ингредиенты:
- Отварной или консервированный горох нут — 3 чашки (750 мл)
- Чеснок — 2 дольки
- Тхина ( кунжутная паста) — 1/3 чашки
- Свежевыжатый лимонный сок — 1/4 чашки
- Соль — 1 ч. ложка
Способ приготовления:
- В кухонном комбайне смешать все ингредиенты. Добавить 4-6 ст. л. холодной воды. Измельчить до очень гладкой массы.
- Полученную массу выложить на тарелку и полить оливковым маслом и посыпать паприкой.
- Подавать с овощами или чипсами.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.