Чтобы твои сырники получились идеальными, выбирай творог плотный и не слишком жирный иначе они потребуют слишком большого количества муки и манки и будут разваливаться при приготовлении.
Ингредиенты:
- Творог — 300 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2-3 ст. ложки
- Манная крупа — 2 ст. ложки
- Молоко — 1 ст. ложки
- Изюм — 1 ст. ложки
Способ приготовления:
- Залить изюм горячей водой на 10-15 минут, затем жидкость слить.
- Соединить в большой миске творог, сахар, яйца, изюм, манную крупу и молоко. Тщательно размять все ингредиенты до получения однородной массы.
- Металлические формочки хорошо смазать сливочным маслом и выложить творог. Если вы используете силиконовые формочки, их достаточно сбрызнуть водой.
- Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30 минут или до золотистого цвета.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.