Это простейшее блюдо можно готовить хоть каждый день. Оно отлично сочетается с любыми гарнирами и подходит как для детского, так и для взрослого меню.
Диета до обеда — стиль жизни, а не жесткие ограниченияИнгредиенты:
- Отваренный рис – 100 г
- Фарш – 550-600 г
- Помидор – 500 г
- Яйцо – 1 шт.
- Лук – 2 шт.
- Растительное масло
- Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Натрите на терке 1 луковицу.
- Смешайте в миске фарш, лук, яйцо и рис. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
- Помидоры зачистите от кожицы. Натрите томаты на терке или пропустите через мясорубку.
- Луковицу нарежьте кубиком.
- Скатайте из фарша шарики.
- Обжарьте тефтели на масле со всех сторон.
- Положите тефтели в кастрюлю ли казан.
- Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте к луку натертые томаты, посолите и поперчите. Тушите 5-7 минут.
- Залейте соусом тефтели и тушите 15-17 минут.
Напоминаем, все самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua