Домашня випічка – відмінне доповнення до чашечки гарячого ароматного чаю або міцного підбадьорливого кави. Пиріг з вишнями просто готується і виходить дуже смачним.
Інгредієнти:
- Яйця – 4 шт.
- Вершкове масло — 170 р
- Борошно — 180 г
- Крохмаль — 75 г
- Розпушувач — 12 г
- Цукор — 170 г
- Вишня без кісточок — 400 г
- Цукрова пудра з ваніліном
Спосіб приготування:
- Збити розм'якшене масло з цукром дочиста.
- Не припиняючи збивати, додати по одному яйця.
- Змішати борошно, крохмаль і розпушувач і замісити тісто. Воно повинно бути повітряним і легким.
- Форму вистелити пекарської папером і викласти тісто. Розрівняти силіконової лопаткою.
- Вишню при необхідності розморозити, злити зайвий сік і викласти ягоди на тісто, злегка вдавлюючи їх всередину.
- Відправити пиріг в розігріту до 180 С духовку приблизно на 35-40 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.
- студить пиріг, посипати його просіяного цукровою пудрою і розрізати на квадратики.
Більше цікавих рецептів читай на Сlutch.ua.