Чтобы приготовить заварное тесто для вареников и пельменей можно использовать разные ингредиенты. Его замешивают на кефире, воде или молоке. Самым трудным в этом процессе можно назвать вымешивание, благодаря которому, тесто становится легким и нежным на вкус.

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки пшеничной
  • яйцо
  • 1,5 стакана воды (кипяток)
  • 3 ст. л. масло подсолнечного
  • 0,5 ч. л. соли
Минестроне с пельменями

Способ приготовления:

  • Добавь в кипящую воду масло, соль, 1/2 муки тщательно помешивая ингредиенты.
  • Затем подожди пока масса немного остынет, чтобы смогла продолжить замешивание руками. В процессе добавляй еще муку. Тесто должно иметь текстуру пластилина.
  • Когда ты добилась нужной консистенции, помести тесто в пакет и оставь на 30 минут либо начни лепку пельменей и вареников сразу.

Смотри видео, как приготовить пышные вареники.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою