Інгредієнти:
- Філе слабосоленої сьомги — 100 г
- Вершковий сир — 200 г
- Пучок кропу
- Часник — 1-2 зубчики
- Огірки — 2 шт.
Спосіб приготування:
- Філе червоної риби нарізати маленькими шматочками і змішати з вершковим сиром кімнатної температури.
- Кріп помити і обсушити. Потім дрібно нарізати і додати до риби і сиру.
- Очистити часник і пропустити його через прес, додати до решти інгредієнтів.
- Огірки помити і обсушити. Розрізати на тонкі смужки з допомогою овочечистки.
- Викласти начинку на смужки огірків і згорнути в рулетики. При необхідності скріпити зубочистками.
- Прикрасити огіркові роли гілочками кропу або часточками лимона.
Нагадуємо, найцікавіші рецепти можна знайти на Сlutch.ua