Ингредиенты:
- Филе слабосоленой семги — 100 г
- Сливочный сыр — 200 г
- Пучок укропа
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Огурцы — 2 шт.
Способ приготовления:
- Филе красной рыбы нарезать маленькими кусочками и смешать со сливочным сыром комнатной температуры.
- Укроп помыть и обсушить. Затем мелко нарезать и добавить к рыбе и сыру.
- Очистить чеснок и пропустить его через пресс, добавить к остальным ингредиентам.
- Огурцы помыть и обсушить. Разрезать их на тонкие полоски с помощью овощечистки.
- Выложить начинку на полоски огурцов и свернуть в рулетики. При необходимости скрепить зубочистками.
- Украсить огуречные роллы веточками укропа или дольками лимона.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на Сlutch.ua