Картопля, запечена в духовці не тільки дуже смачне, але і корисне з усіх картопляних страв: у ньому зберігається найбільше вітамінів. Його дуже просто готувати і воно прекрасно підійде для сімейного вечері.
Інгредієнти:
- Картопля молода 600 г
- Оливкова олія — 4 ст. ложки
- Часник — 2-3 великих зубчики
- Чебрець — за смаком
- Лимонний сік — за смаком
- Петрушка сушена — за смаком
- Сіль, перець — за смаком
Спосіб приготування:
- Підготуйте духовку, поставивши її розігріватися на 180 °C, а деко застеліть фольгою.
- Ретельно вимитий картоплю змішайте в мисці з оливковою олією і петрушкою, а потім наріжте бульби у вигляді гармошок (як показано на малюнку).
- Викладіть картоплю на деко. Додайте дрібно нарізаний часник, лимон, чебрець, сіль і перець.
- Запікайте протягом години до готовності. При подачі можна прикрасити страву свіжою зеленню.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.