Для тих, хто готує пасху будинку, пропонуємо кращі рецепти білкової, ванільною і шоколадної глазурі, яка буде ідеальним прикрасою вашого паски.

Білкова глазур для паски

Білкова глазур для паски

Інгредієнти:

  • Яєчний білок — 1 шт.
  • Цукрова пудра — 225 г

Спосіб приготування:

  1. Білок збити в міцну піну (до піків). Всипати половину цукрової пудри і збити до повної гладкості. Всипати решту пудру і перемішати.
  2. Дати глазурі постояти 10 хвилин і відразу використовувати.

Ванільна глазур для паски

Ванільна глазур для паски

Інгредієнти:

  • Цукрова пудра — 1 стакан
  • Тепла вода — 3 ст. ложки
  • Ванільний екстракт — 1 ч. ложки

Спосіб приготування:

  1. Просіяти в сотейник цукрову пудру, додати воду і ванільний екстракт. Нагріти суміш, помішуючи лопаткою, до 40 С.
  2. Якщо глазур вийде занадто густий, додати води, а якщо рідкої – ще трохи цукрової пудри.

Шоколадна глазур для паски з какао

Шоколадна глазур для паски з какао

Інгредієнти:

  • Какао порошок — 2 ст. ложки
  • Цукор — 3 ст. ложки
  • Молоко — 2-3 ст. ложки
  • Вершкове масло — 50 г

Спосіб приготування:

  1. Змішати віночком в сотейнику какао, цукор і молоко. Поставити на вогонь і довести до кипіння. Варити, поки цукор не розчиниться.
  2. В кінці додати вершкове масло і перемішати. Остудити глазур до кімнатної температури.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою