Для тех, кто готовит пасху дома, предлагаем лучшие рецепты белковой, ванильной и шоколадной глазури, которая будет идеальным украшением вашего кулича.

Белковая глазурь для кулича

Белковая глазурь для кулича

Ингредиенты:

  • Яичный белок — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 225 г

Способ приготовления:

  1. Белок взбить в крепкую пену (до пиков). Всыпать половину сахарной пудры и взбить до полной гладкости. Всыпать оставшуюся пудру и перемешать.
  2. Дать глазури постоять 10 минут и сразу использовать.

Ванильная глазурь для кулича

Ванильная глазурь для кулича

Ингредиенты:

  • Сахарная пудра — 1 стакан
  • Теплая вода — 3 ст. ложки
  • Ванильный экстракт — 1 ч. ложки

Способ приготовления:

  1. Просеять в сотейник сахарную пудру, добавить воду и ванильный экстракт. Нагреть смесь, помешивая лопаточкой, до 40 С.
  2. Если глазурь получится слишком густой, добавить воды, а если жидкой – еще немного сахарной пудры.

Шоколадная глазурь для кулича с какао

Шоколадная глазурь для кулича с какао

Ингредиенты:

  • Какао порошок — 2 ст. ложки
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Молоко — 2-3 ст. ложки
  • Сливочное масло — 50 г

Способ приготовления:

  1. Смешать венчиком в сотейнике какао, сахар и молоко. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить, пока сахар не растворится.
  2. В конце добавить сливочное масло и перемешать. Остудить глазурь до комнатной температуры.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой