Відомий дієтолог, Нутриціолог Лора Філіппова спеціально для Сlutch поділилася фірмовим рецептом, який ідеально впишеться в новорічне меню.
ЗАПЕЧЕНЕ СТЕГНО ІНДИЧКИ З ГАРБУЗОМ
Вам знадобиться:
- м'ясо стегна індичка
- (без кістки і без шкури) - 800 гр.
- гарбуз 1000 гр.
- вершкове масло 120 гр.
- часник 4 зубчики.
- імбир свіжий 30 гр.
- чебрець свіжий 5 гр
- перець, сіль за смаком.
120 ККАЛ НА 100 ГР.
Спосіб приготування:
1. Натріть м'ясо сіллю і перцем з усіх боків. Застеліть пергаментом велику форму або деко. На пергамент покладіть чебрець і зверху індичку.
2. Гарбуз розріжте, видаліть насіння і почистіть. Наріжте великими шматкам товщиною приблизно 3 см.посоліть і поперчіть гарбуз, викладіть навколо індички.
3. Очистіть і дрібно наріжте імбир і часник. Вершкове масло розтопити і збити блендером з часником і імбиром до однорідності
4. Полийте соусом м'ясо і гарбуз.
5. Духовку розігрійте до 180 С.запікайте 1 годину (через хвилин 30-40 м'ясо і гарбуз перевернути). Подавати блюдо гарячим.
Приємного апетиту!
Як уберегтися від коронавірусу: 10 корисних посилань
- В посилання ти знайдеш всі рекомендації експертів.
- Не плутай коронавірус з ГРВІ та грипом. Про відмінності цих захворювань читай тут.
- Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай у рекомендаціях для батьків.
- Як не піддаватися паніці у зв'язку з пандемією читай тут.
- Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.
- Як безпечно користуватися транспортом під час пандемії COVID-19 в матеріалі.
- Як правильно доглядати за хворим членом сім'ї, щоб не заразитися читай за посиланням.
- Правила самоізоляції під час пандемії тут.
- Як зробити антисептик будинку дивись тут
- Як проводити прибирання житла під час пандемії читай тут.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.