На своїй сторінці в соціальній мережі Олена Мазуренко поділилася рецептом простого та смачного сніданку – пляцка із зеленою цибулею чи сиром.

Тісто:

  • борошно – 300 г;
  • окріп – 170 мл;
  • сіль - 1 ч.л.

Начинка:

  • зелена цибуля - 40 г
  • вершкове масло - 15 г
  • сир (альтернативна начинка) – 120 г

Приготування:

Із зазначених інгредієнтів замішуємо тісто. Треба дуже добре місити, щоб тісто вийшло еластичним та однорідним. Готове тісто накриваємо плівкою, залишаємо відпочити на 30 хвилин|мінути|.

Поки тісто відпочиває, підготуємо начинку. Нарізаємо зелену цибулю, розтоплюємо вершкове масло і натираємо сир (якщо готуватимете з двома начинками).

Розділяємо тісто на 4 частини. Беремо одну кульку, розкочуємо максимально тонко, можна змастити робочу поверхню олією, при використанні силіконового килимка, олія не знадобиться. Якщо готуєте з цибулею, то змащуємо тісто вершковим маслом і присипаємо цибулею, якщо з сиром, олії не потрібно.

Далі робимо так, як показано на відео:

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою