Далеко не всі продукти підходять для ранкового прийому їжі, оскільки шкодять організму, якщо з’їдені на голодний шлунок. Дані висновки робилися дієтологами з Великобританії за підсумками проведеного дослідження.
Занадто тепла або холодна вода
Гастроентеролог нагадала: вода вважається корисним продуктом натщесерце, що на ділі не зовсім правда. Занадто холодна рідина загрожує шлунку і серцево-судинній системі, тоді як гаряча пошкоджує слизову стравоходу. У довгостроковій перспективі це загрожує раком, адже постійні опіки ведуть до утворення аномальних клітин, здатних трансформуватися в злоякісні.
Бажано зранку випивати тільки склянку теплої води, без домішок по типу лимона чи меду.
Кава
Небезпечною є і практика вживання кави натщесерце. Через нього в шлунку починає активно вироблятися кислота, виникає печія в поєднанні з нудотою. При наявності СРК стан може тільки посилитися, з’являються здуття, порушення травлення, газоутворення. Пити каву бажано вже після прийому їжі.
Фруктові соки
Починати свій ранок не можна і з соку, попередила дієтологиня Інна Зоріна. У такому продукті через вичавки відсутня клітковина, що стане ударом по підшлунковій. Крім того, організм плутає напій з їжею і починає генерувати значні обсяги інсуліну.
М'ясні вироби
М’ясо на сніданок негативно позначиться на шлунку, адже той відчуває потребу насамперед у вуглеводах. Продукт важкий і для його перетравлення потрібна енергія, а її з ранку найчастіше не вистачає. Те ж стосується і бутербродів в поєднанні з ковбасою.
Здоба і випічка
Негативний ефект на організм зранку має і дріжджова випічка. Вона починає бродити в організмі, від чого стінки шлунка дратуються, виникає дискомфорт. Крім того, борошняні вироби натщесерце підвищують ризик розвитку ожиріння.
Кислотні фрукти
Певні фрукти протипоказані через вміст в них кислоти, здатної нашкодити порожньому шлунку. Це стосується апельсинів, зелених яблук, журавлини, смородини, ківі та груші. Те ж відноситься і до овочів. Краще взагалі не снідати тільки ними, оскільки там досить кислот.
Йогурт
Не найбільш вдалим рішенням для трапези на голодний шлунок стане і йогурт. Кисломолочний продукт мало шкодить організму, але вважається марним для нього вранці.
Що точно можна їсти зранку?
Дієтологи закликають снідати повноцінно, щоб забезпечити організм енергією. Серед дозволених натщесерце продуктів яйця, нежирне м’ясо, зелений або трав’яний чай. Також на голодний шлунок експерти рекомендують авокадо, злаки у вигляді каш, горіхи і деякі запіканки.