Эти продукты способны не только повысит уровень IQ, но и оказать благотворное воздействие на организм в целом. Кроме того, стабилизируют уровень глюкозы, инсулина в крови, улучшают самочувствие, способствуют стрессоустойчивости.
Орехи
Все орехи и семена имеют полезные свойства, их можно использовать в качестве перекуса. Единственное, нужно помнить, арахис — это не орех, а семена семейства бобовых, поэтому им перекусывать не стоит. Что касается орехов, то лучше употреблять их в пищу, предварительно вымочив в воде в течение часа-двух или на ночь. После этого они лучше будут усваиваться.
Самый легкий вариант перекуса — грецкий орех и миндаль, но помни, суточная норма не должна превышать 40 грамм
Лен
Эти чудодейственные семена оказывают благотворное влияние на кожу, волосы, пищеварение и умственную активность. Данный продукт можно смело назвать суперфудом. В последнее время он стал очень популярным. Едва ли найдешь здоровый смузи,кашу или салат, где нет семен льна. В них содержится очень важный элемент — омега-3, что особо полезен для нервных клеток и нервных окончаний.
Оптимальная норма — 50 грамм в день, это две-три столовые ложки.
Яичный желток
Желтки очень полезны для нашего мозга. Один нюанс — их не следует есть, если они сварены вкрутую. Желток должен быть мягким, чтобы сохранялись полезные вещества, а именно витамины группы В, лецитин и пр.
В день стоит употреблять не более 3 желтков.
Тыквенные и дынные семечки
Основной компонент данного продукта — цинк. Их можно употреблять в пищу в сыром, сухом, слегка поджаренном виде. Не нужно пропустить данный продукт, особенно в тыквенный сезон, он обладает максимальным количеством полезных веществ.
Продукты, которых не должно быть в правильном рационе
Бобовые
Бытует мнение, что этот продукт тяжело усваивается, поэтому его не стоит есть. Мы ответим — все полезно, если уметь приготовить. Не забывай замачивать и долго варить бобовые. Перед приемом пищи, они должны быть мягкие. Также, данный вид продукта хорошо замораживается, при этом не теряет полезных веществ. Также, не забывай о том, что бобовые содержат рекордное количество фосфора.
Рыба и печень трески
Если твоя работа связана с интеллектуальным трудом — обогащай пищу рыбой и печенью трески, которые содержат омега-3. Стоит заметить, что омега-3 бывает разных видов, поэтому важно употреблять в пищу и семена льна, и рыбу. Также можно принимать рыбий жир в виде концентратов.
Адаптогены
Есть ряд продуктов, которые стимулируют нашу нервную систему, — адаптогены. Это лимонник, женьшень, родиола розовая, облепиха. Они работают, как и кофе, но имеют более краткосрочный эффект. Помогают поднять давление. Например, из женьшеня можно делать напиток, можно делать настойки на спирту и добавлять в чай. Женьшень очень хороший мягкий стимулятор.