В преддверии масленицы хотим предложить тебе лучшие рецепты блинов, которые получатся с первого раза. В старину их пекли в огромном количестве, причем у каждой хозяйки был свой фирменный рецепт: из гречневой или пшеничной муки, большие или маленькие. Мы же в свою очередь хотим предложить один из лучших рецептов тонких блинов, которые замешаны на молоке.
Ингредиенты:
- Мука – 100 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Яйца – 2 шт.
- Подсолнечное масло – 1 ст.л.
- Молоко – 300 мл
Способ приготовления:
- Положить муку, сахар и щепотку соли в большую миску. Сделать лунку в центре, добавить яйца, масло и 2 ст. л. молока.
- Взбить венчиком до получения однородной массы.
- Медленно влить оставшееся молоко, помешивая, чтобы получилось гладкое тесто без комочков.
- Разогреть блинную сковороду, смазанную маслом, и пожарить на ней тонкие блинчики.
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua.