Вчені задалися питанням: як продукти харчування впливають на стан мозку? Є серед них досить небезпечні, які можуть призводить до втрати когнітивних функцій? Які будуть наслідки, якщо регулярно вживати ці продукти в надмірній кількості? Чи можуть вони викликати передчасне старіння мозку?
Продукти для мозку: «пальне» для «командного центру», щоб він ніколи не підводивРуйнівна їжа
Відповідь знайшли дослідники з Австралійського національного університету. Вони зібрали дані більш ніж двохсот досліджень впливу їжі на стан мозку і виявили продукт, який викликає поява ранньої деменції, передчасне старіння мозку, що призводить до порушення когнітивних функцій і до перекручення рис характеру.
Небезпечною їжею виявився фаст-фуд і будь-які страви швидкого приготування. Надлишок шкідливих жирок і канцерогенів призводить до того, що відбувається згубний вплив на мозок.
У групі ризику опиняються люди, які регулярно і в надмірних кількостях вживають піцу і гамбургери. Це викликає раннє старіння і атрофію мозку. А дефіцит фізичної активності призводить до розвитку цукрового діабету, ожиріння і погіршення когнітивних функцій.
Чим небезпечне старіння мозку?
При передчасному старінні головного мозку відбувається порушення мислення, людині складно вибудовувати складні логічні ланцюжки, також страждає і пам'ять. З часом стає все важче запам'ятовувати нову інформацію, при прогресуючому розладі людина вже насилу згадує дати народження, числа, плани на майбутнє, номери телефонів.
Але когнітивні порушення не єдині відхилення. Також відбувається і деформація характеру і рис особистості. Змінюється поведінка людини, він втрачає властиві йому звички, починає реагувати часто непередбачувано і не завжди логічно або відповідно до ситуації.
Спотворюється ставлення людини до близьких або до важливих для нього речей. Може проявитися підвищена істеричність, депресивність, агресія, роздратування через дрібниці. Людина стає неадекватною. З ним важко жити та взаємодіяти. Від колишньої повноцінної особистості з часом не залишається і сліду.
І це всього лише наслідки регулярного надмірно вживання фаст-фуду.
Тому вчені і лікарі рекомендують не зловживати небезпечною їжею і намагатися харчуватися натуральними продуктами. Овочі, фрукти, крупи і свіже м'ясо призводять до того, що когнітивні функції розвиваються, мозок отримує необхідне харчування, з-за чого його розумові функції поліпшуються і ускладнюються.
Швидкий тест: що особливого в роботі твого мозку?Також дивись відео, в якому ти зможеш швидко і легко перевірити, наскільки швидко працює твій мозок:
Також читай про те, які когнітивні спотворення притаманні людському мозку. Ці помилки в мисленні спотворюють наше сприйняття реальності, в підсумку ми зовсім неправильно оцінюємо події та навколишній світ.
Також читай ще статтю про депресії: Депресія та поганий настрій: чому виникає і як запобігти? Психолог розповідає про те, який механізм виникнення цього важкого психічного стану.
Більше цікавих матеріалів можна читати на Clutch.