Летом, когда жарко целый день и нет особого желания стоять возле плиты, хочется побаловать себя чем-то легким и сладеньким. Предлагаем подборку несложных и вкусных летних десертов, которыми поделилась фитнес-тренер и эксперт по правильному питанию Марина Боржемская, с приготовлением которых, как утверждает знаменитость, справится даже новичок.
«Быстро признавайтесь, здесь есть поклонники десертов? Именно вам подготовила рецепты вкусных и полезных вкусностей, которые не навредят фигуре летом»,- написала Марина.
ТОП-5 летних полезных десертов от Марины Боржемской
Клубничное мороженое с йогуртом
Ингредиенты:
Клубника или другие ягоды (250 г)
3/4 стакана натурального йогурта
Лимонный сок (1 ч.л.)
Приготовление: Очистите клубнику и взбейте в блендере. В миске смешайте йогурт и клубничное пюре. Добавьте лимонный сок. Переместите мороженое в специальный контейнер и оставьте в морозильной камере на 3 часа. Украсьте ягодами.
Ягодный пудинг с чиа
Ингредиенты:
3/4 стакана ягод (ежевика, малина, клубника, земляника и т.п.)
кокосовое молоко (1 ст.)
Семена чиа (3 ст.л.)
Натуральный йогурт (полстакана)
Гранола (3 ст.л.)
Приготовление: в миске смешайте молоко с семенами чиа. Оставьте настояться на полчаса. Половину ягод взбейте в блендере до однородной массы. Чиа выложите в десертную посуду для подачи. Поместите сверху ягодное пюре и украсьте остатком ягод. Добавьте йогурт в качестве последнего слоя десерта. Украсьте сверху ягодами или мятой.
Фруктово-ягодный салат
Ингредиенты:
Клубника (250 г)
Черника (150 г)
Нектарины (4 шт.)
Лимонный сок (2 ст.л.)
Приготовление: промойте и очистите ягоды и нектарины. Нарежьте кусочками нектарины и клубнику. Добавьте лимонный сок и ягоды. Перемешайте.
Фруктовый салат с йогуртом
Ингредиенты:
Яблоки (2 шт.)
Банан (2 шт.)
Киви (2 шт.)
Апельсины (2 шт.)
Белый натуральный йогурт (250 г)
Приготовление: очистите бананы и нарежьте кружками. Яблоки измельчите кубиками. Нарежьте киви и апельсины. Поместите фрукты в десертную посуду и смешайте с йогуртом. Украсьте салат апельсиновой цедрой.
Сырно-черешневый мусс
Ингредиенты:
сладкая черешня (300 г)
желатин (10 г)
кисломолочный творог (200 г)
сливки (100 мл)
яичные белки (от 2 яиц)
лимонный сок (1 ст.л.)
Приготовление: взбейте белки и сливки. Желатин замочите и растопите в лимонном соке. Сыр измельчите. Добавьте белки со сливками и желатином. Перемешайте. Разложите творожную массу в десертные тарелки и оставьте в холодильнике, пока не застынет. Удалите из черешни косточки. Ягоды раздавите до образования пюре. Добавьте в сырный мусс.