Звезда «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво, который давно живет в Украине, в совершенстве овладел украинской кухней. Так, накануне знаменитый кулинар показал, как правильно готовить картошку по-селянскии , ведь 90% хозяек не знали, как это делать. А сегодня хотим предложить еще один рецепт знаменитого кулинара, только теперь это будет национальное блюдо грузинской кухни – хачапури с сыром. Эктор покажет, как приготовить его за 15 минут!
Ингредиенты на две порции:
- 150 мл кефира
- 1 яйцо
- 1/2 ч л. соли
- 1/2 ч.л сахара
- 1,5 ст л растительного масла
- 5 г разрыхлителя
- 250 г муки
Для начинки:
- 300 г сыр сулугуни
- 1 яйцо
Способ приготовления:
- Кефир, яйцо, соль, сахар и масло смешаное венчиком.
- К массе добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто.
- Сыр натереть и перемешать с яйцом.
- Разделить тесто на две части, раскатать, добавить половину сыра и собрать как на видео.
- Раскатать и жарить на сухой сковороде по 5 минут с каждой стороны.
Отметим, что многие хозяйки уже успели приготовить хачапури по рецепту Эктора и вот их отзывы: " 😍Смачно, вже готувала", " отувала вперше, вийшло ну дуже смачно.З сиру брала домашню бринзу та сир голландський.Дрдаоа ще укропчик.Смакота🤤😋", " Приготував щойно, під 50 грам залітає на ура) Смачно, ну щоб сказати дуже дуже то ні) непогано, нормально, це мої враження)",- писали в комментариях.
Когда нет времени на готовку, на помощь приходят профессионалы, которые предложат оригинальные рецепты быстрых блюд. Так, звездный кондитер и кулинар Лиза Глинская, которая стала победительницей «МастерШеф» поделилась эксклюзивным рецептом ленивых пирожков.