Итак, основной ингредиент - крем-сыр, а еще самые простые продукты, которые всегда есть в моем холодильнике, и чуть-чуть кулинарного волшебства.
Если ты хочешь получить крем-сыр Филадельфия и выиграть фотоаппарат, то подписывайся на страницу бренда в Instagram и читай условия конкурса.
7 простых рецептов на каждый день из крем-сыра Philadelphia.
Рецепт 1: Чипсы из лаваша с крем-сыром Philadelphia с зеленью
Если нет времени на готовку печенья или пирогов, меня спасают чипсы из лаваша. На готовку этого элементарного блюда я трачу не более 10 минут, а хрустим все выходные.
Ингредиенты:
- Лаваш
- Соль и специи
- Подсолнечное масло 1 ч ложка
Способ приготовления:
Нарезаем лаваш на одинаковые квадратики, солим и добавляем специи по вкусу. Мои любимые – итальянские травы, выливаем ложку масла, перемешиваем. Масла не должно быть очень много. Наша цель – не поджарить чипсы, а подсушить. Капли масла необходимы для цвета, а также для того, чтобы чипсы не склеивались.
Ставим в разогретую духовку 160 градусов на 10 минут, периодически открываем, чтобы перемешать. Осторожно, сгорают за мгновение.
Эти чипсы идеально сочетаются с крем-сыром Philadelphia с зеленью. Можно подавать, как у меня на фото.
Рецепт 2: Макароны Каннеллони с крем-сыром Philadelphia Original 300 г
Ингредиенты:
- Макароны
- 300 г фарша: телятина
- Натуральный томатный сок 0, 5 л
- Морковь
- Лук
- 2 помидора
- Соль и специи по вкусу
- Подсолнечное масло
- Крем-сыр
Способ приготовления:
На маленьком огне на нескольких каплях масла поджариваем фарш, солим, добавляем специй по вкусу, а также нарезанные мелко помидоры. Когда фарш уже готов, добавляем Philadelphia Original – 4 столовых ложки. Я готовила большую порцию блюда, упаковка крем-сыра 300 г идеально подходит в таком случае. Перемешиваем с фаршем, выключаем плиту. Отставляем начинку, чтобы остыла.
Поджариваем лук (порезанный) и морковь (натертая), солим. Когда подрумянились, половину высыпаем в фарш, оставшуюся часть оставляем на сковороде. Выливаем томатный сок, если он сильно густой, разбавляем горячей водой. Томатную воду нужно посолить, добавить специй по вкусу и довести до кипения.
Когда фарш остыл, можно наполнять сырые макароны Каннеллони. Трубочки с начинкой складываем в противень с высокими бортами. Можно плотно, но лучше в один слой. Последний штрих: заливаем макароны томатной заправкой. Без горки, но полностью.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Когда макароны приготовятся – сок останется только на дне.
Рецепт 3: Бутерброды с крем-сыром Philadelphia с луком перцем и укропом
Ингредиенты:
- Любимый хлеб
- Крем-сыр
- Свежие (и не только) овощи
Способ приготовления:
На хлеб щедро намазываем крем-сыр, а сверху выкладываем любимые овощи. Или те, что есть в холодильнике. В моем случае: помидор, красный и белый перцы, а также острый, маринованный.
Все, блюдо готово. Идеально подходит для перекуса или быстрого завтрака.
Рецепт 4: Гриб, фаршированный овощами и крем-сыром Philadelphia light
Ингредиенты:
- Грибы
- Желтый помидор
- Чеснок
- Болгарский перец
- Соль и специи по вкусу
- Подсолнечное масло
- Крем-сыр
Способ приготовления:
Отрезаем ножки гриба. Шапочку моем под холодной водой, и отставляем в сторону. Грибную ножку, перец, помидор, чеснок ржем на мелкие кубики и поджариваем на подсолнечном масле. Солим, добавляем специи.
Фаршируем гриб начинкой: ложку овощей, большую ложку крем-сыра Philadelphia light, снова ложку овощей. Грибную шапочку смазываем соленым подсолнечным маслом, и ставим в форму с подготовленным пергаментом.
В разогретой до 170 градусов духовке эти грибы готовятся около 25 минут, в зависимости от размера шапочки гриба.
Рецепт 5: Рулеты из цукини с крем-сыром Philadelphia безлактозная
Ингредиенты:
- Цукини
- Подсолнечное масло
- Крем-сыр
- Соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
Цукини нужно отрезать пластинами, посолить и пожарить на подсолнечном масле. В рулетики я кладу щедрую ложку крем-сыра Philadelphia безлактозная. К счастью, у моих близких людей нет аллергии на лактозу, но я люблю пробовать что-то новое, поэтому в моем холодильнике есть и такой сырный крем.
Завернутый рулетик скрепляю зубочисткой. Все, блюдо готово.
Рецепт 6: Яичница с крем-сыром Philadelphia Original
Ингредиенты:
- Свежий или маринованный горошек
- Яйца
- Крем-сыр
- Соленые хлопья
- Хлебцы с томатами и пармезаном
- Подсолнечное масло
- Соль
Способ приготовления:
На подсолнечном масле согреваю горошек, выливаю яйцо, солю. Через пару минут, когда белок схватился, добавляю крем-сыр. Накрываю крышкой, готовлю еще 3 минуты, выключаю, но не спешу доставать яичницу. Выжидаю еще несколько минут, яйца «доходят» до нужной кондиции.
Выкладываю яичницу на хлебцы, украшаю хлопьями. Все готово.
Рецепт 7: Сырники с крем-сыром Philadelphia Милка
Ингредиенты:
- Творог 5% жирности
- 3 столовых ложки сахара
- 4 столовых ложки муки
- 1 яйцо
- Подсолнечное масло
- Шоколадный крем-сыр
Способ приготовления:
Смешиваем в миске творог, сахар, муку, яйцо. Формируем сырники, выкладываем на хорошо разогретую сковороду. Поджариваем с двух сторон.
Подаю с желтой малиной, предварительно размороженной, и крем-сыром Philadelphia Милка.
Пусть у вас всегда будет время, которое вы с удовольсвием потратите на семью, и вдохновение что-то готовить.