Ингредиенты:
- Крупный картофель - 4 шт.
- Тертый твердый сыр - 60 г
- Чеснок - 3-4 зубца
- Укроп - 1/2 пучка
- Соль и перец - по вкусу
- Лист бездрожжевого лаваша - 2,5 листа
- Оливковое масло - 2 ст. ложки (для смазывания трубочек)
- Кунжут для посыпки (можно обойтись без него)
Способ приготовления:
- Картофель очищаем, отвариваем, сливаем полностью жидкость и делаем из него пюре.
- В пюре добавляем измельчённый чеснок, нарезанный укроп, сыр и специи.
- Тщательно перемешиваем.
- Берем лаваш, нарезаем на части прямоугольной формы (12Х18 см), раскладываем их на ровной поверхности.
- Выкладываем начинку на край каждого прямоугольника, сворачиваем трубочкой.
- Далее, трубочки смазываем маслом, посыпаем кунжутом и запекаем при 200 гр 20-25 мин.
- Румяные картофельные трубочки подавайте горячими.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.