Салат из редиски появляется на наших столах одними из первых среди свежих салатов и это не случайно, ведь он не только очень вкусный, но и невероятно полезный. Готовить его очень просто покрошил редиску, добавил к ней зелень и все готово, но если проявить немного фантазии, то можно добиться новых необычных вкусовых результатов. Хотим предложить ТОП-3 оригинальных рецепта, которые перевернут все представления о салате из редиски.

Редиска + огурец + листовой салат

Ингредиенты:

  • Редиска - 100 г
  • Зеленый салат - 150 г
  • Огурец - 1 шт.
  • Зеленый лук - 10 г
  • Оливковое масло - 2 ст. ложки
  • Соль - 3 щепотки
  • Черный молотый перец - 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Порежьте редиску и огурцы кольцами.
  2. Мелко покрошите лук.
  3. Порвите руками листья салата.
  4. Добавьте масло, соль, перец и перемешайте.

Редиска + морковка + маслины

Ингредиенты:

  • Редиска - 250 г
  • Морковь свежая - 100 г
  • Маслины - 50 г
  • Сметана - 5 ст. ложек
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль - 2 щепотки

Способ приготовления:

  1. Очистите и вымойте овощи.
  2. Морковь и редиску натрите на терке.
  3. Порежьте маслины и чеснок и перемешайте все компоненты.
  4. Добавьте сметану, соль и перемешайте.

Если вы не фанат маслин, их легко можно исключить из рецепта. Или же заменить оливками. Вкус от этого поменяется, но никогда не нужно бояться экспериментировать.

Редиска + огурец + молодая капуста

Ингредиенты:

  • Огурец - 2 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Молодая капуста - 250 г
  • Редиска - 150 г
  • Зеленый лук - 20 г
  • Майонез - 1 ст. ложки
  • Растительное масло - 2 ст. ллжки
  • Соль - 2 щепотки
  • Черный молотый перец - 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Мелко покрошите капусту, нарежьте соломкой огурцы, натрите редиску на крупной терке.
  2. Яйца отварите и натрите на терке.
  3. Порежьте зеленый лук.
  4. Смешайте ингредиенты, посолите и добавьте масло.
  5. Добавьте майонез и все перемешайте.

Тем, кто следит за фигурой, шаг с майонезом можно пропустить и добавить сметану или масло.

Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой