Когда кабачковые оладьи надоели, попробуй сделать кабачковые пирожки На выходе получишь оригинальный, легкий ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Специи
- Мука - 2-3 ст. ложки
- Лук
Для начинки:
- Фарш говяжий
- Лук
- Специи - по вкусу
Способ приготовления:
- Кабачок трем на терке, лук так же трем на терке или режем очень меленько.
- Добавляем яйцо , перемешиваем.
- Постепенно добавляем муку или отруби (на ужин лучше добавить отруби).
- Консистенция должна получиться как на оладушки.
- Для начинки: обжариваем фарш вместе с луком и добавляем специи.
- Тесто выкладываем на сковороду смазанную каплей масла.
- Убавляем огонь на 6 и под крышкой жарим, пока верх не схватится ( 3-4 минуты).
- Выкладываем начинку и складываем пополам, прижимая края, жарим ещё буквально 2-3 минутки.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.