Ингредиенты:
- Свиные ребра - 1 кг
- Картофель - 500–700 г
- Дижонская горчица - 2 ст. ложки
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Прованские травы - 1 ст. ложки
- Чеснок - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный перец (молотый) - по вкусу
- Черный перец (горошком) - по вкусу
Способ приготовления:
- Свиные ребра целым куском промыть водой. Картофель почистить. Овощи порезать крупными дольками.
- Распределить кусочки картошки на противне. Посолить и поперчить по вкусу. Присыпать гарнир специями. Дижонскую горчицу в чашке перемешать с соевым соусом. Добавить несколько горошков перца, немного соли и специй по вкусу. Смажь соусом свиные ребра.
- Выложи ребра поверх картофеля. Противень предварительно выстелить фольгой. Готовить блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 30–35 минут.
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.