Ингредиенты на 1 л кефира
- Картошка - 2 шт.
- Зеленый лук - 1 пучок
- Петрушка - 0,5 пучка
- Яйца - 2 шт.
- Редис - 6 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Кефир - 1 л кефира
- Ветчина - 400 г
- Укроп - 1–2 веточки
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
- Укроп разделите на более мелкие части. Выложите по одной веточке в формы для льда и залейте питьевой водой. Поставьте в морозилку до полного застывания.
- Отварите картофель. Дайте ему остыть. Затем очистите и нарежьте маленькими кубиками.
- Очистите и мелко нарежьте огурцы и вареные яйца. Измельчите зелень. Редис нарежьте кружочками, ветчину — небольшими кусочками.
- Смешайте все продукты, добавьте соль и кефир. Хорошо перемешайте. Распределите по тарелкам и выложите по 2 кусочка льда с укропом.
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.