Многие хозяйки не пекут торты потому, что на это уходит много времени и сил. Но есть уникальный рецепт трехслойного торта, который готовится всего за 10-15 минут, при этом духовка не нужна, здесь используют только микроволновку!
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Пшеничная мука - 5 ст. ложка
- Какао-порошок - 1 ст. ложки
- Соль - 1 щепотка
- Молоко - 6 ст. ложек
- Подсолнечное масло - 2 ст. ложки
- Сахар - 260 г
- Сода - 0,5 ч. ложки
- Уксус - 1 ч. ложки
- Вода - 150 мл
- Сметана - 350 мл
- Миндаль - по вкусу
Способ приготовления:
- Взбейте яйца, добавьте к ним 150 г сахара, щепотку соли и молоко, перемешайте.
- Просейте муку и какао, хорошенько перемешайте. Погасите соду уксусом и влейте к другим ингредиентам вместе с растительным маслом, перемешайте.
- Перелейте заготовку в форму и отправьте в микроволновку на высокой мощности примерно на 3–5 минут. Оставьте корж в микроволновке после приготовления на 10 минут. Чтобы приготовить крем, взбейте сметану с 60 г сахара.
- Теперь приготовим сироп, которым будем смазывать корж. Смешайте воду с оставшимся сахаром. Разрежьте корж вдоль на две части, смажьте нижнюю часть сначала сиропом, а затем кремом.
- Накройте вторым коржом. Смажьте торт сверху и по бокам кремом. Сверху посыпьте рублеными орехами.
- При приготовлении крема для торта в микроволновке можно использовать творог, маскарпоне, йогурт или что-то на ваш вкус. Сахар в креме легко заменяется сахарной пудрой.
- Украсить торт можно очень оригинально - использовать другие орехи, ягоды, кусочки фруктов, шоколадную стружку или что-нибудь еще.
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.