Присутствие овощей очень важно в повседневном меню, для тех, кто следит за фигурой или мечтает похудеть. Спешим поделиться простым рецептом невероятно вкусной, сочной запеченной морковки с нежной сырной корочкой.
Ингредиенты:
- Морковь - 3 шт.
- Твердый сыр - 50 г
- Чесночный порошок - 1 ст. ложка
- Подсолнечное масло - 1 ст. ложка
- Соль, перец - по вкусу
- Петрушка - 0,5 пучка
- Йогурт - 2 ст. ложки
- Лимонный сок - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
- Очистите и порежьте морковь длинными полосками одинаковой толщины. Натрите сыр на мелкой терке и измельчите петрушку.
- Поместите овощ в миску, добавьте соль, перец, чесночный порошок, тертый сыр и подсолнечное масло. Тщательно перемешайте и добавьте петрушку.
- Выложите палочки моркови на застеленный пергаментом противень, оставляя место между кусочками овоща.
- Выпекать 30–35 минут при 200 градусах, время от времени переворачивая.
Для соуса:
- Смешайте натуральный йогурт, лимонный сок, соль и перец по желанию.
Как только морковные палочки станут золотистыми, закуска готова!
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.