Лодочки из кабачков с тягучей сырной начинкой — идеальное сочетание.
Ингредиенты:
- Кабачок - 600 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр фета - 200 г
- Укроп - 1 пучок
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
- Разрежьте кабачки вдоль на две части, осторожно удалите семена с частью мякоти с помощью ложки.
- Вскипятите воду, подсолите и отварите кабачки в течение 5 минут. Соедините сыр (можете заменить фету брынзой или творогом с солью), яйцо, масло и измельченный укроп, можете добавить специи и чеснок. Начините смесью лодочки.
- Запекайте при 200 градусах около получаса (пока начинка не подрумянится).
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.