Для того чтобы приготовить эту закуску тебе понадобится совсем немного времени и продукты, которые есть в каждом холодильнике. Блюдо можно быстро приготовить, когда гости вот-вот появятся на пороге.
Ингредиенты:
- Филе сельди - 250 г
- Яйцо - 2 шт.
- Лаваш армянский - 130 г
- Йогурт натуральный - 150 г
- Горчица, зелень, соль, любимые специи - по вкусу
- Огурец - 100 г
- Зеленый лук - 20 г
Способ приготовления:
- Филе сельди порезать тонкими пластинами. Можно взять целую рыбу и очистить от костей.
- Рыбу покупать лучше обычную слабосоленую, не маринованную.
- Яйца отварить и натереть на тёрке. Огурец также натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать.
- Лаваш смазать соусом: йогурт＋горчица＋любимые специи＋зелень (соль по желанию, но рыба уже солёная).
- Отступая немного от края распределить слоями начинку по лавашу (сельдь, огурец, яйца и т д).
- Свернуть рулетом и убрать в холодильник на пару часов.
- Затем порезать на порционные кусочки.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.