Запеченная картошка по этому рецепту получается очень ароматная, с чуть заметным запахом чеснока. Хрустящая румяная корочка скрывает сочную начинку с грибами и беконом.
Ингредиенты:
- Картофель - 10 шт.
- Твердый сыр - 150 г
- Сливочное масло - 2–3 ст. ложки
- Бекон - 200 г
- Шампиньоны - 150 г
- Зелень - 20 г
- Сметана - 200 мл
- Чеснок - 5 зубчиков
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
- Хорошо вымойте картошку и отварите в подсоленной воде. Слейте воду и оставьте остывать.
- Мелко нарежьте шампиньоны и бекон. Добавьте сметану, размягченное сливочное масло, тертый сыр, измельченную зелень, соль, перец и выдавите чеснок. Перемешайте. Разрежьте картофель пополам. Выложите половинки на противень и смажьте начинкой.
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте картошку 15–20 минут до образования золотистой корочки.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.