В интернете можно найти множество рецептов творожных запеканок, но этот самый лучший! Во-первых: все ингредиенты можно найти на любой кухне, во-вторых: для приготовления не требуется никаких усилий. В-третьих: такую запеканку будет есть любой, даже самый капризным малыш, ведь ее состав кроме творога входит манка. Запеканка по этому рецепту получается нежной и воздушной, как суфле.
Ингредиенты:
- Творог - 500 г
- Яйцо - 2–3 шт.
- Манка - 3 ст. ложки
- Сахар - 3 ст. ложки
- Разрыхлитель - 15 г
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Изюм - 30 г
Способ приготовления:
- Отделите желтки от белков. Последние взбейте со щепоткой соли до устойчивой пены.
- Соедините остальные ингредиенты в отдельной миске. Аккуратно вмешайте взбитые белки. Дайте массе постоять 10–15 минут для набухания.
- Полученную массу выложите в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40–45 минут.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.