Если в вашей семье любят картошку, то это блюдо будет очень кстати. Кроме того, что оно получается безумно вкусным и оригинальным на вид, поэтому эту картошку можно подавать даже на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Картошка – 1 кг
- Лук – 2-3 шт.
- Сливочное масло - 50-60 г
- Молоко - 350-400 мл
- Прованские травы – 1 ч. ложка
- Перец, соль - по вкусу
Способ приготовления:
- Очистите картошку, помойте и порежьте в виде тонких кружков. Ускорит и упростит процесс терка-шинковка. Я всегда ее использую, когда мне нужно что-то нарезать тоненько.
- С лука снимите шелуху и порежьте тонкими колечками.
- Возьмите сковородку либо форму и смажьте маслом (можно, как сливочным, так и растительным). Картофель выложите слоями, чередуя с луком.
- Каждый слой присолите, поперчите и посыпьте прованскими травами.
- Последний слой должен быть картофельный, но пока что не выкладывайте его. Сначала вскипятите молоко и залейте им картошечку.
- После этого выложите последний картофельный слой и распределите по нему растопленное масло, а также посолите, поперчите и приправьте травами.
- Закройте сковородку или форму фольгой и поместите в нагретую до 200-220° духовку. Время запекания – 40-45 минут.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.