Среди всех рецептов яблочных пирогов этот самый простой и вкусный. Для того чтобы замесить тесто тебе даже не нужен миксер, достаточно обычного венчика.
Ингредиенты:
- Сахар - 150 г
- Яйца – 5 шт.
- Ванильный сахар - 15 г (по желанию)
- Сметана - 60 г
- Сливочное масло – 100 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Корица – пожеланию
- Соль - щепотка
Способ приготовления:
- Сначала взбиваем яйца венчиком, затем к ним добавляем сахар, соль и потом взбиваем все вместе тем же способом.
- Растопленное и остывшее сливочное масло подмешиваем к массе. После этого вводим сметану, ванильный сахар и разрыхлитель. В конце подмешиваем просеянную муку.
- С яблок снимаем кожуру, нарезаем дольками и перемешиваем с тестом.
- Готовое тесто распределяем по форме, дно которой застилаем пергаментом.
- Ставим запекаться пирог в духовку на 20 минут. Соблюдаем температурный режим в 180 градусов.
- Сверху пирог присыпаем сахарной пудрой. Если Вы любите корицу, то можно перемешать ее с сахарной пудрой.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.