Эти рулетики из лаваша очень напоминают по вкусу блинчики с мясом, но готовятся они намного быстрее. Настоящая палочка-выручалочка для тех, у кого не готов тратить время на готовку.
Ингредиенты:
- Фарш - 500 г
- Твердый сыр - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Лаваш
- Соль, перец – по вкусу
- Лук, зелень - по желанию
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
- К фаршу добавьте специи по вкусу и обжарьте на растительном масле до готовности. Добавить лук.
- Два яйца взболтайте вилкой в отдельной миске, а лаваш разрежьте на полоски.
- На каждую полоску лаваша выложите мясную начинку, заверните края и скрутите рулетом.
- Приготовленные рулеты окунуть в яичную смесь, обжарить на сковороде со всех сторон до красивой золотистой корочки и сразу подавать к столу.
Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.