Когда гости на пороге и времени на приготовление сложных блюд нет, можно приготовить эту простую помидорную закуску. На приготовление вкуснейших, ароматнейших маринованных помидоров тебя понадобится всего лишь 20 минут.
Ингредиенты:
- Помидоры свежие - 2-3 шт.
- Горчица готовая - 0,5 ч. ложки
- Соль (желательно морская крупная) - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 0,5 ч. ложки
- Уксус яблочный - 1 ч. ложки
- Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. ложки
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень укропа - по вкусу
Способ приготовления:
- Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см.
- В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо смесь перемешать.
- Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.
- Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.