Если ты не готова проводить 31 декабря возле плиты, то эти закуски как раз для тебя – готовить их очень просто, а главное быстро!
Мини-бутерброды с рыбой
Ингредиенты:
- Зелень - небольшой пучок
- Сливочный сыр – 100 г
- Семга, лосось, нерка или другая копченая рыбка - 150-200 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Черный хлеб - несколько ломтиков
Способ приготовления:
- Рюмочкой вырезаем из хлеба кружочки.
- В отдельной миске смешиваем сливочный сыр, выдавленный зубчик чеснока и мелко порубленную зелень. Намазываем сырную смесь на хлеб.
- Сверху в виде розочки выкладываем рыбку.
Минни-пиццы
Ингредиенты:
- Слоеное дрожжевое тесто - 2 листа
- Помидоры - 2-3 шт.
- Сыр (пармезан или любимый полутвердый сыр)- 50-70 г
- Базилик (свежий или сушеный)
- Яичный желток
Способ приготовления:
- Тесто немного раскатываем, ножом отрезаем неровности по краям и делим пласт теста на 9 квадратов.
- В центр каждого квадрата выкладываем тонко-нарезанный кружок помидора.
- Сверху посыпаем натертым сыром и базиликом.
- Тесто смазываем яичным желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Напомним, что ранее мы рассказали, как приготовить быстрый новогодний салат из самых обычных бюджетных продуктов.
Если готовить "Оливье" классическим способом, то он получается довольно тяжелым и сытным, но есть способ сделать его более легким и даже диетическим. Если заменить соленые огурцы на свежие, вареную колбасу на курицу, а консервированный горошек на замороженные, то «оливье» станет легким и даже воздушным.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.