Легкий десерт без муки на основе молока и яиц с добавлением желатина. Ничего не нужно выпекать. Из минимального количества ингредиентов получается невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Молоко - 300 мл
- Яичные желтки - 3 шт.
- Сахар - 70 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сметана - 350 г
- Быстрорастворимый желатин - 20 г
Способ проявления:
- Желатин залить частью холодного молока. Перемешать, оставить до набухания.
- В кастрюле с толстым дном соединить яичные желтки и сахар (белки не используется). Растереть массу вилкой.
- Влить остальное молоко, перемешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая.
- Снять с огня.
- Пока масса остывает, в отдельной миске смешать сметану с ванильным сахаром. Перемешать.
- Соединяем молочную смесь со сметаной до однородной консистенции.
- В формочку вылить приготовленную массу, затянуть пищевой пленкой. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
- Когда десерт полностью застынет, разрезать на кусочки.
Смотри видео:
Напомним, что Сеть рассмешило видео, где американские дети пробуют борщ, ватрушки и блинчики с красной икрой – реакция малышей забавляет
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.