Салат из вареной говядины, яйца, твердого сыра и маринованного огурца точно будет принят на «ура. Сочетание ингредиентов настолько удачное, что вкус получается насыщенный, яркий, но при этом нежный. Обязательно попробуй приготовить его сегодня.

Ингредиенты:

  • Мясо (говядина, отварная) - 150 г
  • Сыр твердый - 150 г
  • Огурец (маринованные, небольшие) - 3 шт.
  • Яйцо (вареное) - 2 шт.
  • Домашний майонез
  • Чеснок
  • Укроп

Способ приготовления: ⠀

  1. Сыр натереть на крупной тёрке.
  2. Яйца, мясо, огурцы режем небольшими кубиками.

Теперь делаем соус:

  • Смешиваем 3 ст. ложки домашнего майонеза с мелко нарезанным укропом.
  • Выдавливаем через чеснокодавку 1-2 зубчика чеснока.

Заправляем салат. Салат готов. Подавать с сухариками.

Как приготовить домашний майонез

Ингредиенты:

  • Горчица - 1 ч. ложки
  • Соль - 1 ч. ложки
  • Сахар - 2 ч. ложки
  • Яйцо - 2 шт.
  • Оливковое масло - 150 мл
  • Уксус - 1 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Яйца, сахар, соль, горчицу и оливковое масло смешайте с помощью погружного блендера, продолжайте взбивать около минуты.
  2. В слегка загустевший соус добавьте уксус, не прекращая взбивать.
  3. Майонез готов!

Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой