Рыба для запеканки нужна красная, но совсем не обязательно брать дорогую семгу или форель, вполне подойдет и бюджетная горбуша. Запеканка получится сочной и очень вкусной!

Ингредиенты:

  • Лосось или горбуша – небольшой кусочек
  • Брокколи
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 150 мл
  • Сыр твердый
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лосось - небольшой̆ кусочек нарезать небольшими кубиками.
  2. Брокколи - разморозить или свежую отварить 7 мин.
  3. Яйца смешать с молоком и добавить немного натертого сыра и щепотку соли.
  4. В качестве основы можно взять кукурузную лепешку, но можно готовить и без нее, как запеканку.
  5. Все ингредиенты выложить в форму и залить омлетной̆ массой̆.
  6. Отправить в духовку на 180°, запекать до румяной̆ корочки, примерно 30 минут.

Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой