Есть очень много рецептов приготовления картошки – вареная, жареная или тушеная с овощами. Сегодня мы будем готовить молодую картошечку в нежном сметанным соусом с добавлением чеснока и укропа. Еще на этапе добавления соуса в картошку, невероятный аромат накроет всю квартиру, что соседи начнут звонить в дверь и напрашиваться в гости.

Ингредиенты:

  • Картофель лучше молодой размера меньше среднего
  • Много чеснока
  • Укроп
  • Немного сливочного масла и сметаны

Способ приготовления:

  1. Отварить картофель в кожуре прямо в глубокой сковороде, затем слить воду, добавить сливочное масло и обжарить в течение 5-7 минут на огне выше среднего до получения золотистой корочки.
  2. В это время измельчить укроп, чеснок и перемешать со сметаной, добавляя свои любимые приправы. Это может быть свежемолотая смесь перцев, паприка или прованские травы.
  3. Затем аккуратно добавить сметанный соус. Перемешать.
  4. Постепенно снижая огонь до минимума томить картошку в сметане около 3-5 минут, постоянно перемешивая, чтобы ваша картошка пропиталась всеми ароматами. Количество сметаны, укропа и чеснока регулировать по своему вкусу.
  5. Как сделать сметанный соус: 250 г сметаны + 6-10 зубчиков чеснока + 1/2 пучка укропа.

Идея рецепта Instagram@n_ponedelnik

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

Почему мы любим эти фильмы?

Популярные статьи сейчас

«Застенчивая бабочка»: 40-летняя Тоня Матвиенко вышла на сцену в очень коротком платье - оголила ноги полностью (фото)

"Молочка" на завтрак: врач-диетолог назвала все за и против

Такой ее видел только бывший муж и Полянский: 26-летняя Алина Гросу показала, как выглядит в повседневной жизни (фото)

«Текила, лайм и грешная страсть…»: беременная Алина Гросу показала, как отрывается на отдыхе с Романом Полянским (фото)

Показать еще

Cамые интересные новости с 74 Каннского кинофестиваля.

Мифы из прошлого: ТОП-5 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Диетолог: правильное питание без диет, гормоны лишнего веса и зверский аппетит | почему не худеем